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近年許多港人移民來台,安徽快3用什么软件预测「反送中」運動爆發後尤其如此。香港明報週刊日前訪問多位香港新移民,他們分別基於政治、創業和子女教育因素來台定居,卻有著無法割捨香港的共通點。台灣近年成為許多香港人移民的熱門選擇,除了較低廉的資金要求和較好的生活品質外,相對民主的政治環境也是一大考量。▲近年許多港人移民來台,「反送中」運動爆發後尤其如此。(圖/中央社)近日移居台中的張太太就是其中一例。年屆60的她在香港有車有房,是標準的中產階級,但2014年的雨傘運動卻成為她的人生轉捩點。她形容自己「整個人好像覺醒了」,但運動的失敗,及接下來港府DQ(Disqualify,取消資格)泛民議員的作法,卻讓她心灰意冷;同時,香港不斷高漲的物價,和下降的生活指數,也讓她喘不過氣。2019年初的台中之旅讓張太太興起移民念頭,除了舒適的環境外,她認為最重要的是尊嚴。她提到,詩人周夢蝶過世時,文化部為他辦一場近乎國葬的葬禮,「這個政府很愛人民,才會重視一位文學人」。張太太在「反送中」運動爆發後來台,她承認對於離開的確有所掙扎,「好像做了逃兵一樣」,但自己的恐懼真的太大了。不同於張太太,Rhonda則是為了孩子的教育來台。在香港,Rhonda也是有房一族,但和丈夫必須日夜工作,犧牲和小孩的相處時間。因此,能親自陪伴孩子成長,就成了她移民的初衷。她說,自己不屬於能移民到歐美的階層,加上以往曾來台唸書,取得居留權,因此想到了移民台灣。Rhonda目前和丈夫及兩個兒子定居在宜蘭,孩子在學校適應得還不錯,要克服的反而是大人的經濟問題。丈夫Eric因為公司重組已經失業,來台一年間,始終沒有穩定的收入。Rhonda說,由於夫妻倆的年紀,他們評估在台灣較難找到工作,因此若香港有合適的職缺,不排除其中一人回到香港工作,週末再來台灣團聚。鍾慧沁則在台灣一圓自己的創業夢,她在台南開了一間名為「蝸篆居 」的餐廳。過去在香港,鍾慧沁長期關注土地問題議題,參與社運。2018年移民來台創業後,依舊強調人與土地連結的理念,餐廳堅持選用在地食材。不過許多台灣人對她的印象,可能來自她2019年4月在高雄的那一跪。當時她在「拒絕一國兩制」的遊行舞台上,訴說香港在這個制度下的光景,並激動下跪,呼籲台灣人在總統大選踴躍投票。之後,來自媒體採訪,和社運團體講座的邀約不斷,外界認為她是想換取曝光。鍾慧沁則認為,媒體想為香港發聲,若自己推掉訪問,香港議題在台灣的曝光率就減少了。她說,自己藉助台媒發聲,也是和香港人一起抗爭,「如果我身在香港,做到的事情可能沒有現在這麼多」。即便如此,她依然有愧疚,「看著大家在前線食(吃)催淚彈、食子彈、爆眼,我與其他香港人在台灣卻做不到任何事情。我不單止覺得無力,甚至覺得離棄了香港人」。為了逃避政治高壓,為了下一代的教育,為了追求創業理想,香港人基於不同的原因移民來台;但在定居後,無法和香港的過去一刀兩斷,卻也是共同的感觸。

前總統馬英九 分享 facebook 比起李登輝吃盡山珍海錯,馬英九對吃真的沒有甚麼要求,且吃得十分簡單清淡,據傳原因是為了保持身材。在馬卸任總統前夕,其幕僚便向外透露,八年總統任內,中午若然沒有應酬,馬英九吃的便是便當,而且是十分廉價,只賣五十元台幣的便當,總之這種便當有魚有肉,再加三種蔬菜、一種水果,做到營養均衡,馬英九便已經可以。 究竟這種被稱為「中興便當」的便當好不好吃?有幕僚坦白說:「吃幾天就沒胃口。」尤其是因為一早十一點就送來,到中午吃飯時,往往已經成了凍便當。但好一位馬總統,卻八年如一日地吃著,而且還經常一天午晚兩餐都吃。那麼馬英九是否就真的完全不饞嘴,完全沒有心頭好呢?答案也不是,只不過他喜歡吃的,也是普通不過的東西。他愛吃甜食,尤其是各種紅豆製品,至愛是紅豆餅。據報導,馬在總統任內搭乘空軍一號專機時,空服人員也會貼心地幫他準備紅豆餅,甚至是紅豆湯。網上更流傳一幀照片,是他在宴會上貪嘴吃紅豆餅,而被夫人周美青瞪眼。後來有報導,其實這是2008年雙十國宴上的場景,馬大口吃紅豆餅,在旁夫人用不可思議的表情瞪著他,要他吃小口一點,周認為他那天已經吃了壽司、生魚片等很多東西,竟然還要吃紅豆餅。馬後來被問到此事,叫屈說因為紅豆餅實在太好吃了,才讓他忍不住。2018年,馬幫國民黨議員參選人造勢,來到內湖737市場,坊間民眾熱情,特地為他準備了紅豆餅,且是整整兩大盤,但馬卻一個都沒吃。民眾問他怎麼不吃呢?馬竟笑說,直播怕太太會看到,吃了就不用回家了。但卻小聲說麻煩打包,足見他的幽默感。前總統府祕書長羅智強,曾經在〈總統與紅豆餅〉一文中,亦透露了馬英九喜愛紅豆餅的祕密。當中有以下一段:很多人都知道總統愛吃紅豆餅,我今天要來分享一個有關總統與紅豆餅的小故事。2008年總統大選,幕僚們陪著總統上山下海、東奔西跑。有一次,車隊經過了一個賣車輪餅的攤販。幕僚貼心的買了許多車輪餅,一方面給總統吃,另一方面也讓大家分著吃,犒賞一下在行程奔波間的辛勞。總統看到了他的座位上放著車輪餅,便開始享用。我坐在總統旁邊,看到總統吃完一個又拿一個,一口氣竟然連吃了四個,接著又拿起了第五個咬下去。我心想:「總統也真的太愛吃車輪餅吧,竟然吃了五個。」結果,念頭還沒轉完,便聽到總統終於忍不住開口問:「為什麼我吃了五個,都還沒吃到紅豆的?」原來幕僚去買的那家車輪餅,紅豆口味剛好賣完,所以買來的車輪餅中,根本沒有紅豆口味的。紅豆餅,又叫車輪餅,是一種在台灣大街小巷都常見、攤販現做現賣新鮮熱騰騰的傳統甜點。以麵粉、雞蛋與砂糖製成餅皮,內裡再夾上紅豆餡,近年再發展出奶油、起司醬、巧克力等餡料,但始終紅豆餡才是傳統和正宗。中國大陸並沒有類似的紅豆餅。台灣曾經有長達半世紀之久是日本殖民地,於是很多日本的飲食和料理方法都傳入台灣,其中一樣就是紅豆餡餅,分別有「銅鑼燒」和「今川燒」兩大製法,兩者的分別是,前者是以兩片烤熟的餅皮把紅豆餡夾起來,而後者則較接近如今台灣的紅豆餅,真的是烘成一個餅。順帶一提,雖然馬英九最愛的甜點是紅豆餅,但他太太周美青卻不然,在他的《八年執政回憶錄》中透露,太太喜歡吃黑巧克力,每次收到有人送他黑巧克力,他都會特別叮囑隨扈:「這一定要帶回家給我太太。」周美青更特別喜歡吃福華飯店的「柏林巧克力蛋糕」,每逢碰上特別紀念日,馬都會交代祕書買一份讓他帶回家送太太,討她歡心。《大人們的餐桌‧中華篇:從民初到二十一世紀,22位牽動華人政局的政治人物飲食軼事》書影/時報出版提供 分享 facebook ※本文摘自《大人們的餐桌‧中華篇:從民初到二十一世紀,22位牽動華人政局的政治人物飲食軼事》,作者/蔡子強。

移民寶島的香港人 對故鄉仍難以割捨

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